Štítek: saláty

Salát pozdního jara

Salát, ředkvičky, okurky, první papriky, proč to vše nedat dohromady? Kombinace je možná překvapivá, ale ta chuť je naprosto skvělá.

Zelený salát

Geniálně jednoduché a přitom tak chutné. Napadlo vás někdy kombinovat salát a čínské zelí? Pokud ještě ne, rozhodně to vyzkoušejte.

Salát s divokými bylinkami

Začíná období hojnosti. První bylinky už rostou o sto šest a bude stále více čerstvého. Už jsem se nemohla dočkat. A tak jsem se rozhodla, že zařadím recept s divokými bylinkami, abyste i vy mohli vyrazit na louky a stráně či vlastní zahrady a přinést si domů kousek té blahodárné divočiny.

Jogurtový salát

Tento salát je inspirován indickou kuchyní, kde se běžně jí raita, jogurtová omáčka se zeleninou či ovocem. Já ovšem nepřipravila klasickou raitu, a tak si tento salát ani raitou netroufám nazvat.

Salát se žampiony a hráškem

Tento salát jsem poprvé připravila kolem Vánoc a stal se hitem letošní zimy. Je naprosto jednoduchý a do zimního počasí jak dělaný.

Rychlý bordó salát

Já vím, že název vůbec nic neříká o ingrediencích, ale ta jeho barva mi prostě nedala, když červená řepa tak úžasně barví. 🙂

Těstovinový salát

Těstoviny jsem na čas úplně zavrhla, jenže časem jsem zjistila, že mám na ně občas chuť, a tak jsem je „vzala na milost“ a občas si dopřejeme těstoviny rýžové. Po tomto salátu se doma vždycky jen zapráší.

Jablka s ředkví

Jablka s křenem všichni známe, je to běžná pochoutka, která vypálí leckterého neřáda a pomáhá trávit těžké pokrmy. Zkusme si vytvořit variaci s ředkví a přidat ještě trochu sladkých rozinek a sezamových semínek.

Cuketový salát

Je cuketová sezóna a mnozí možná netuší, co všechno z cukety připravit. My měli vždy oblíbené placičky, v Itálii jsem se naučila famózní chipsy, babička z ní připravuje „okurkový“ salát (hlavně s kefírem a smetanou), lze ji přidat do pečení. Možností je spoustu, ale musí se dávat pozor, aby se nepřejedla. A tak je dobré mít v záloze také něco úplně nového, aby se...

Vodníkův fazolový salát

Salátů není nikdy dost. A když je vytvoříme syté, mohou sloužit i jako hlavní jídlo, které můžeme snadno přenést např. do práce či na cestu. Dnes mám pro vás „vodníkův“ salát, protože jsem použila dýňový olej, který celému salátu dodává zelenou barvičku.