Štítek: pomazánky

fazolová_pom_fef

Pikantní fazolová pomazánka

Pomazánky jsou fajn věc. Rychle je připravíte, máte pohoštění pro hosty a nemusíte je nutně mazat na pečivo. Prostě univerzálka, kterou je vždy dobré mít v záloze.

čočkový_krém

Houbová čočka

Docela mi dalo zabrat, jak tento pokrm nazvat. Je to totiž takový univerzál, z něhož podle hustoty vytvoříte polévku, omáčku, pomazánku či kaši. Prostě si vyberete, na co zrovna máte chuť.

celerova-upirice

Celerová upířice

Česnek se do tohoto počasí hodí. On je dobrý celoročně, ale když je chladno nebo se o nás nedejbože pokouší nějaká nemoc, česnek je vítaným pomocníkem. A nejen při nemoci, taková česneková jednohubka bývá také skvělou chuťovkou. Když k tomu přidáme celer, budeme zdraví jak řípy. Navíc v dobré náladě, což je v těchto krátkých a často pošmourných dnech více než žádoucí.

řepnomrkvová_přesnídávka

Řepnomrkvová přesnídávka

Ráno často ráda nejprve sním jablíčko a pak si dám něco většího. Jednou jsem takhle přišla do kuchyně se svou klasickou ranní potřebou sladké chuti a ono ejhle… Nikde žádné ovoce… Co s tím? Rozhlédla jsem se po zásobách a instinktivně hledala alespoň sladkou zeleninu a vytvořila si tuto zeleninovou snídani, kterou vnímám spíš jako přesnídávku.

fazolová_pom

Fazolová pomazánka s feferonkou

Fazole, poklad naší kuchyně, anebo zbytečně nadýmající potravina? Záleží na přípravě, záleží na úpravě i na vašem zdravotním stavu. Pro ty, kdo je vpustili do své kuchyně, nabízím pikantní fazolovou pomazánku.

hrachová kaše s bulgurem

Hrachová kaše s bulgurem

Luštěniny v kombinaci s obilninami nám dodávají komplexní bílkoviny a širokou škálu dalších živin. Proto je tradiční recepty velmi často spojují a já v této tradici jen pokračuji, protože zahání veškeré chutě a po takovém jídle, doplněném vhodnou zeleninou, se cítíte skutečně vyživeni.

brambor_salát_brokol

Bramborový salát s brokolicí

Dostala jsem chuť na brambory. Klasický bramborový salát mi ale nikdy moc nechutnal. Je na mě moc těžký. Jenže za svůj život už jsem ochutnala tolik dobrých bramborových salátů, že u mě rozhodně nemají odzvoníno. A když se k tomu přidá chuť na brokolici, je jasné, co z toho vznikne.

Celerová pomazánka s křenem

Celerová pomazánka s křenem

Tento recept vznikl zcela spontánně, když jsem připravovala občerstvení na kolaudaci našeho bytu. Připravila jsem celkem tři pomazánky, aby hosté měli na výběr z několika chutí. Tato ovšem celému pohoštění vévodila a pochvalovali si ji úplně všichni.

piknik pomazánka

Pikniková pažitková pomazánka bez pečiva!!!

Pažitkovou pomazánku dělá snad každý. Ani bych se nedivila, kdyby měla každá rodina tu svoji variantu, obdobně jako je tomu u bramborového salátu.