Vitaminová e-kuchařka I

4 + 9 základních vitaminů pro naše tělo

Graficky zpracovaná naučná elektronická kuchařka zaměřená na vitaminy rozpustné v tucích.

  • 4 karty vitaminů
  • 8 vegetariánských receptů

Vitaminovou e-kuchařku I vlastní

0

 čtenářů a 78 podporovatelů

těstovinový_salát

Těstovinový salát

Těstoviny jsem na čas úplně zavrhla, jenže časem jsem zjistila, že mám na ně občas chuť, a tak jsem je „vzala na milost“ a občas si dopřejeme těstoviny rýžové. Po tomto salátu se doma vždycky jen zapráší.

mražené_bonbony

Domácí mražené mlsání

Kdo by si nejen v létě nedal rád zmrzlinu, nanuka, dřeň nebo jinou sladkou mraženou pochoutku. Jenže ty kupované často stojí za starou belu, jsou přeslazené a ovoce často viděli možná jen z rychlíku. Přitom vytvořit domácí mražené krémy je tak jednoduché a tak rychlé, že se možná až budete divit, proč vás doteď nenapadlo si je dělat – pokud už nejste závislí podobně...

boršč_studený

Studený boršč – šaltibalrščiai

Miluji červenou řepu. Suším ji, připravuji z ní nejrůznější saláty, letos jsem ji dokonce i zavařovala. A nyní jsem přidala další recept do sbírky dobrot. Přivedli mě na něj kamarádi z Lesovny, kteří se s dětmi vrátili z cyklocesty do Moskvy. A co jiného by se v létě dalo na východě baštit než pěkně vychlazený boršč.

jablka s ředkví

Jablka s ředkví

Jablka s křenem všichni známe, je to běžná pochoutka, která vypálí leckterého neřáda a pomáhá trávit těžké pokrmy. Zkusme si vytvořit variaci s ředkví a přidat ještě trochu sladkých rozinek a sezamových semínek.

brasagne

Zeleninové brasagne co dům dal

Asi si říkáte, co že jsou to ty „brasagne“ (čti brazáně)? Napadlo nás to s manželem nezávisle na sobě, jen já to nespojila do názvu. Jsou to prostě zapékané brambory, které vytvářejí vrstvy „těsta“ stejně jako lasagne, jen náplň očekávejte zcela jinou.

cuketovy_salat

Cuketový salát

Je cuketová sezóna a mnozí možná netuší, co všechno z cukety připravit. My měli vždy oblíbené placičky, v Itálii jsem se naučila famózní chipsy, babička z ní připravuje „okurkový“ salát (hlavně s kefírem a smetanou), lze ji přidat do pečení. Možností je spoustu, ale musí se dávat pozor, aby se nepřejedla. A tak je dobré mít v záloze také něco úplně nového, aby se...

úrazy_a_zhmožděniny

První pomoc při úrazu a pohmoždění

Na úrazy a zhmožděniny měsíček a jitrocel slouží. Aneb, jak z nehezkého zranění udělat „jen lehké škrábnutí“ a neobtěžovat se nepříjemnými otoky a horkostí jen proto, že se o ránu neumíme dobře a včas postarat.

kapust_závitek_rozkrojený

Kapustové závitky s čočkovou náplní

Nevím proč, ale poslední dobou mám ráda „zabalené“ pokrmy, a tak mě už delší dobu přitahuje i umění závitků. Jediné, proč jsem se jim nikdy moc nevěnovala je to, že vyžadují poměrně dost práce, nemáte-li zavinovací potravinu předem připravenou.

vodnikuv_salat

Vodníkův fazolový salát

Salátů není nikdy dost. A když je vytvoříme syté, mohou sloužit i jako hlavní jídlo, které můžeme snadno přenést např. do práce či na cestu. Dnes mám pro vás „vodníkův“ salát, protože jsem použila dýňový olej, který celému salátu dodává zelenou barvičku.

jáhlový dezert

Jáhlový dezert s rybízem

Miluji jáhly. Ačkoliv se řadí mezi prohřívající potraviny, mám je ráda po celý rok. Jsou bezlepkové a lahodně jemné (když je správně připravíte), a tak je používám na nejrůznější dezerty, protože dokáží perfektně ozvláštnit nejen sváteční stůl.